Mélanie, 30 ans, passionnée de cuisine j'ai à cœur d'apprendre et de partager au quotidien des nouvelles recettes pour régaler mes amis et ma famille.
Auteur : Mélanie
Brioche perdue, poires caramélisées et pâte à tartiner 🍞
Crevette Rolls 🍞
Encore une magnifique recette de Camille du Meilleur Pâtissier 2020 : ses beaux Rolls avec des petits pains briochés 😍 un vrai délice ! Ces petits pains peuvent également être dégustés avec n’importe quel garniture salée comme du poulet, du homard, ou des légumes pour une version végétarienne. Ils peuvent également être […]
Quiche petits pois, courgette, lard et fêta 🥬
Tarte aux fraises, crème d’amande et crème mascarpone 🍓
Dos de cabillaud, sauce au Safran, champignons et pommes de terre 🍲
Cassolettes de crème de curry et crevettes snackées 🦐
Saumon croustillant et sa fondue de poireaux 🐟
Le bœuf Loc Lac 🥩
Aujourd’hui, je vous propose de découvrir mes recettes qui s’inscrivent dans la série des “4 recettes qui vous changeront de vos pâtes carbo” 😊 A travers cette recette, c’est le Bœuf Loc Lac qui est mis à l’honneur ! Alors à vos fourneaux !
Direction l’Espagne pour découvrir La Croqueteria de Toulouse… 🛫
Depuis quelques semaines, une petite nouveauté a fait son apparition dans la ville rose. En effet, deux anciens Ingénieurs d’Airbus ont décidé de tout plaquer pour ouvrir une Croqueteria spécialisée dans les vraies tapas traditionnelles 🤤 A travers leur menu vous découvrirez 10 types de tapas différents, et de belles […]
P A N U O Z Z O 🍕
Hello à tous 🙂
De retour avec une recette incroyable… le fameux Panuozzo avec une garniture bien gourmande, cuit à l’aide de mon beau @ooni.fr Karu 12 G ! Tellement bon, et franchement très photogénique je trouve 😅
Retrouvez la recette sur mon blog en bio 👩🏼🍳
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8 mois ago
V E R R I N E S T R U I T E 🐠
Coucou 😎
J’espère que vous allez bien !
Toujours dans le même thème : petites recettes ultra simples pour vos apéros 🥳 cette fois-ci, je vous propose des Verrines composées de crème aux herbes fraîches et de petits des de truite fumée 🤤 tellement facile mais tellemeeeeent bon !
Retrouvez la recette sur mon blog en bio 👩🏼🍳
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10 mois ago
M A Q U E R E A U X 🐟
Hello 👋🏻
En ce joli dimanche ensoleillé (à Toulouse en tout cas) j’espère que vous allez bien 😀
Comme je vous l’avais précédemment annoncé en story, je me remets un peu à alimenter mon blog avec de nouvelles recettes et actus 🤗 il était temps après plusieurs mois d’absence…
Pour un retour en beauté, quoi de mieux qu’une recette ultra simple et rapide qui régalera vos invités à l’apéro ?! De très bonnes rillettes de maquereaux, bien citronnées et relevées à la moutarde.
Retrouvez la recette sur mon blog en bio 👩🏼🍳
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10 mois ago
C’est la rentrée, et les vacances à Minorque sont loin derrière nous… 😭 mais on reste néanmoins sur-motivés pour terminer cette année 2023 !
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1 an ago
Petites boules de riz au thon épicé 🤤 accompagnées de Firukaké @furifurifamily 🤗🥰
1 an ago
G Â T E A U X G L A C É S 🍰
Hello 👋🏻
En ce dernier jour de l’année 2022, j’ai eu le plaisir de tester les délicieux gâteaux glacés de @julieticedcakes 🤗
J’ai pris le gâteau à partager pour 4 à 6 personnes, chocolat et fruits rouges. Il est tout simplement magnifique, très élégant, gourmand et glacé 🥶
Niveau goût, j’ai adoré ! Une décoration sucrée et une glace bien légère pour équilibrer le tout. & les cornflakes enrobés sont à tomber par terre 🤤
Je suis totalement conquise par ce gâteau glacé !
Sachez que vous pouvez commander vos gâteaux jusqu’à 2 jours avant votre événement, et différents goûts existent. & Ils vous livrent dans Toulouse et ses environs.
Alors, vous en dites quoi, ça donne envie hein ? 😇
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2 ans ago
F I D E U A 🇪🇸
Hello les amis 👋🏻
J’espère que vous allez bien !
Hier soir, c’était Fideua Partyyyyyyy ! Connaissez-vous ce plat originaire de la région de Valence, dans le sud de l’Espagne ? 😋
A vrai dire, c’est une sorte de paella mais qui se compose principalement de petites pâtes allongées nommées vermicelles (Fideua en Catalan). Le parfait plat à partager pour une ambiance conviviale 😎
Je vous poste ma petite recette rapidement !
Stay tuned on sofoodmel.com !
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2 ans ago
L O T of S A V E U R S 😎
Retour en images sur ce magnifique week-end dernier passé à Cahors au @lotofsaveurs !
Cette année, l’édition était Franco-Danoise, et nous avons fait le plein de découverte de produits du Lot 😍 : dégustations de safran du Quercy, déclinaisons autour du veau, excellent banquet géant et le bouquet final : un magnifique feu d’artifices !
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2 ans ago