Mélanie, 30 ans, passionnée de cuisine j'ai à cœur d'apprendre et de partager au quotidien des nouvelles recettes pour régaler mes amis et ma famille.
Auteur : Mélanie
Cake aux Carambar
Hazelnut Torte de Jamie Olivier
Comment ne pas partager la recette de l’un de mes desserts préférés réalisé par mon chef préféré 😊 ? Alors voilà, je vous présente la « Hazelnut Torte », une tarte à la noisette, ricotta et orange réalisée par Jamie Olivier (extrait de son livre « Jamie’s Kitchen ». Cette tarte est un vrai régal : douce, […]
Gnocchis de patate douce et sauce parmesan, romarin et noisettes grillées
Crumble pomme et rhubarbe
Gâteau roulé aux fraises et aux framboises
Bon, je cherchais une jolie recette de gâteau roulé plutôt classique, jusqu’à ce que je tombe sur la vidéo de Christophe Renou (Meilleur Ouvrier de France) expliquant la réalisation de son Incroyable Fraisier roulé, qui lui a permis de remporter le concours des MOF. Je suis littéralement tombée sous le […]
Gâteau invisible aux pommes
Piña Colada
Acras de morue Antillais
Cheese Naan
P A N U O Z Z O 🍕
Hello à tous 🙂
De retour avec une recette incroyable… le fameux Panuozzo avec une garniture bien gourmande, cuit à l’aide de mon beau @ooni.fr Karu 12 G ! Tellement bon, et franchement très photogénique je trouve 😅
Retrouvez la recette sur mon blog en bio 👩🏼🍳
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8 mois ago
V E R R I N E S T R U I T E 🐠
Coucou 😎
J’espère que vous allez bien !
Toujours dans le même thème : petites recettes ultra simples pour vos apéros 🥳 cette fois-ci, je vous propose des Verrines composées de crème aux herbes fraîches et de petits des de truite fumée 🤤 tellement facile mais tellemeeeeent bon !
Retrouvez la recette sur mon blog en bio 👩🏼🍳
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10 mois ago
M A Q U E R E A U X 🐟
Hello 👋🏻
En ce joli dimanche ensoleillé (à Toulouse en tout cas) j’espère que vous allez bien 😀
Comme je vous l’avais précédemment annoncé en story, je me remets un peu à alimenter mon blog avec de nouvelles recettes et actus 🤗 il était temps après plusieurs mois d’absence…
Pour un retour en beauté, quoi de mieux qu’une recette ultra simple et rapide qui régalera vos invités à l’apéro ?! De très bonnes rillettes de maquereaux, bien citronnées et relevées à la moutarde.
Retrouvez la recette sur mon blog en bio 👩🏼🍳
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10 mois ago
C’est la rentrée, et les vacances à Minorque sont loin derrière nous… 😭 mais on reste néanmoins sur-motivés pour terminer cette année 2023 !
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1 an ago
Petites boules de riz au thon épicé 🤤 accompagnées de Firukaké @furifurifamily 🤗🥰
1 an ago
G Â T E A U X G L A C É S 🍰
Hello 👋🏻
En ce dernier jour de l’année 2022, j’ai eu le plaisir de tester les délicieux gâteaux glacés de @julieticedcakes 🤗
J’ai pris le gâteau à partager pour 4 à 6 personnes, chocolat et fruits rouges. Il est tout simplement magnifique, très élégant, gourmand et glacé 🥶
Niveau goût, j’ai adoré ! Une décoration sucrée et une glace bien légère pour équilibrer le tout. & les cornflakes enrobés sont à tomber par terre 🤤
Je suis totalement conquise par ce gâteau glacé !
Sachez que vous pouvez commander vos gâteaux jusqu’à 2 jours avant votre événement, et différents goûts existent. & Ils vous livrent dans Toulouse et ses environs.
Alors, vous en dites quoi, ça donne envie hein ? 😇
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2 ans ago
F I D E U A 🇪🇸
Hello les amis 👋🏻
J’espère que vous allez bien !
Hier soir, c’était Fideua Partyyyyyyy ! Connaissez-vous ce plat originaire de la région de Valence, dans le sud de l’Espagne ? 😋
A vrai dire, c’est une sorte de paella mais qui se compose principalement de petites pâtes allongées nommées vermicelles (Fideua en Catalan). Le parfait plat à partager pour une ambiance conviviale 😎
Je vous poste ma petite recette rapidement !
Stay tuned on sofoodmel.com !
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2 ans ago
L O T of S A V E U R S 😎
Retour en images sur ce magnifique week-end dernier passé à Cahors au @lotofsaveurs !
Cette année, l’édition était Franco-Danoise, et nous avons fait le plein de découverte de produits du Lot 😍 : dégustations de safran du Quercy, déclinaisons autour du veau, excellent banquet géant et le bouquet final : un magnifique feu d’artifices !
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2 ans ago