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Ingredients :
270g de Carambar
10cl de lait demi-écrémé
150g de beurre doux
3 œufs entiers
120g de cassonade
150g de farine
1 sachet de levure chimique
1 pincée de sel
Directions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Dans une casserole, faites fondre le beurre, le lait et les Carambar.
- Séparez les blancs des jaunes d’œufs. Et montez les blancs avec la pincée de sel.
- Dans un saladier, mélangez les jaunes d’œufs et la cassonade, ajoutez ensuite la farine, la levure, puis versez le mélange fondu de beurre, lait et Carambar. Incorporez les blancs en neige.
- Versez la préparation dans un moule à cake beurré. Enfournez pendant 30/35 minutes.
- Après 15 minutes de cuisson, rajouter des petits morceaux de Carambar dans le cake.
- Un gâteau qui régalera les petits comme les grands ! Bon appétit 😊
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