Bon, si vous me suivez sur ma page So_foodmel Instagram, vous avez sûrement dû vous rendre compte que les mois de Novembre et Décembre ont été très chargés en termes de cuisine 😋 En effet, j’ai passé ces deux mois à confectionner pleins de bocaux pour réaliser toutes sortes de paniers garnis pour mes proches.

La folie des bocaux a débuté lors du premier confinement lorsque je me suis retrouvée au chômage partiel, et que j’avais donc toutes mes journées pour moi. J’ai commencé à m’y intéresser en demandant des conseils à ma belle-Maman qui en fait très souvent. Puis petit à petit, j’ai commencé à réaliser mes premiers bocaux stérilisés et mes premières confitures maison. Franchement, c’est un réel plaisir de faire ses propres bocaux, c’est très satisfaisant.

Au départ, j’ai réalisé des confitures de fraises, des compotes mangue/banane, des sauces tomates… Puis au fil de l’eau, j’ai agrandi ma liste de réalisations. Jusqu’à ce qu’en Novembre, je réalise 2 gros paniers garnis pour l’anniversaire de ma Maman et qu’elle commence à en parler à ses collègues de travail… Un de ses collègue était très intéressée pour m’en commander, puis ensuite d’autres amies, puis ensuite d’autres amies d’amies… et ainsi de suite jusqu’à ce que je me retrouve à avoir 20 commandes différentes de paniers garnis en tout genre 😲

Alors avec l’aide de mon meilleur ami : mon stérilisateur électrique d’une capacité de 30 litres, je me suis lancée dans la réalisation de toutes ces commandes. Alors j’avais, bien évidemment, quelques bocaux en stock, mais j’ai quand même produit un nombre considérable de bocaux en plus.

Aujourd’hui, j’ai eu envie de partager avec vous la réalisation de mes paniers garnis et de mes bocaux à travers quelques photos 😊