SO FOOD'MEL

J’adoooooooooore les Number/Letter cake ! Ces réalisations sont une source d’imagination inépuisable. Vous pouvez les personnaliser à l’infini, selon vos envies, les couleurs, vos goûts, les saisons… Aujourd’hui j’ai décidé de vous dévoiler ma recette inratable du Number Cake. J’ai réalisé celui-la pour les 34 ans d’un ami, et nous nous […]

Comment ne pas partager la recette de l’un de mes desserts préférés réalisé par mon chef préféré 😊 ? Alors voilà, je vous présente la « Hazelnut Torte », une tarte à la noisette, ricotta et orange réalisée par Jamie Olivier (extrait de son livre « Jamie’s Kitchen ». Cette tarte est un vrai régal : douce, […]

Bon, je cherchais une jolie recette de gâteau roulé plutôt classique, jusqu’à ce que je tombe sur la vidéo de Christophe Renou (Meilleur Ouvrier de France) expliquant la réalisation de son Incroyable Fraisier roulé, qui lui a permis de remporter le concours des MOF. Je suis littéralement tombée sous le […]

Tous les ans c’est la même chose, je n’arrive jamais à trouver de recette qui me plaise pour Pâques… Mais cette année, en regardant (comme tous les jours) les Stories Instagram de Merouan de Top Chef 2019 (le roi des jeux d’mots au passage), j’ai adoré sa recette de moelleux […]