Quantités
6 personnes
Préparation
10 minutes
Cuisson
30 minutes
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Ingredients
3 œufs entiers
12cl de crème fleurette
12 cl de lait demi-écrémé
1 pâte brisée
1 bocal de dés de fêta marinés
1 courgette
200g de petits pois
6 tranches de poitrine fumé
Sel et poivre
Directions
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Foncez votre pâte brisée dans un moule à tarte et piquez-la à l’aide du fourchette, puis faites-la précuire 5 minutes environ.
- Dans un bol, mélangez les œufs entiers, le lait, la crème fleurette, le sel et le poivre.
- A l’aide d’un économe ou d’une mandoline, coupez de fines lamelles de la courgette.
- Dans votre fond de tarte, versez les petits pois, les lamelles de courgette, puis l’appareil réalisé précédemment. Terminez avec les dés de fêta et des petits morceaux de poitrine fumée.
- Enfournez pendant 30/35 minutes (selon votre four). Bon appétit !
