Carpaccio de tomates, jambon cru et basilic 🍅

Quantités

4 personnes

Préparation

15 minutes

Ingredients :

  • 500g de tomates de diffĂ©rentes variĂ©tĂ©s

  • 4 tranches de chiffonnade de jambon cru

  • Des feuilles de basilic frais

  • Du velours de balsamique

  • De l’huile d’olive

  • Sel et poivre

Directions

  • Après avoir lavĂ© vos tomates et retirĂ© la partie centrale, coupez-les en tranches plus ou moins fines. Disposez-les harmonieusement dans une assiette.
  • DĂ©chirez votre chiffonnade en petits morceaux, puis placez-les entre les tranches de tomates.
  • Arrosez l’assiette d’un filet d’huile d’olive, d’un trait de velours de balsamique et assaisonnez avec du sel et du poivre. Terminez l’assiette en plaçant quelques feuilles de basilic frais ! Bon appĂ©tit !
 

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

*