Quantités
4 personnes
Préparation
15 minutes
Ingredients :
500g de tomates de différentes variétés
4 tranches de chiffonnade de jambon cru
Des feuilles de basilic frais
Du velours de balsamique
De l’huile d’olive
Sel et poivre
Directions
- Après avoir lavé vos tomates et retiré la partie centrale, coupez-les en tranches plus ou moins fines. Disposez-les harmonieusement dans une assiette.
- DĂ©chirez votre chiffonnade en petits morceaux, puis placez-les entre les tranches de tomates.
- Arrosez l’assiette d’un filet d’huile d’olive, d’un trait de velours de balsamique et assaisonnez avec du sel et du poivre. Terminez l’assiette en plaçant quelques feuilles de basilic frais ! Bon appétit !