SO FOOD'MEL

Liste

Apéritif

• Acras de morue Antillais

• Babybel façon cordon bleu

• Bouchées apéritives au thon et tomate

• Bruschettas à ma façon

• Camembert ensoleillé 🌞

• Cassolettes de crème de curry et crevettes snackées 🦐

• Minis buns au poulet curry et mangue

• Rillettes de maquereaux 🐟

• Saumon mariné et blinis de ricotta et sarrasin

• Trio de Noël 🎄

• Verrines crème aux herbes et truite fumée 🐠

Desserts

• Babka au chocolat 🍞

• Brioche perdue, poires caramélisées et pâte à tartiner 🍞

• Cake aux Carambar

• Crumble pomme et rhubarbe

• Dôme en chocolat 🍫

• Donuts 🍩

• Flan à la vanille de Quentin Lechat 🍮

• Gâteau aux poires, ganache vanille et praliné de noix de pécan 🍐

• Gâteau Basque

• Gâteau invisible aux pommes

• Gâteau roulé aux fraises et aux framboises

• Gaufres sucrées aux noisettes

• Hazelnut Torte de Jamie Olivier

• La pâte à crêpes pour des crêpes inratables !

• Moelleux au chocolat et crème fouettée de Pâques

• Nude cake à la pâte à tartiner 🎂

• Number Cake tout chocolat 🍫

• Pasteis de Nata

• Salade de fraises et crème pâtissière légère (Cyril Lignac)

• Tarte à la mangue 🥭

• Tarte aux fraises et aux rhubarbes 🍓

• Tarte aux fraises 🍓

• Tarte aux fraises, crème d’amande et crème mascarpone 🍓

• THE tarte au citron meringuée 🍋

• Tiramisu ananas et coco

• Unicorn Rainbow Cake 🦄

Drinks

• Piña Colada

• Rossini Mio

Entrées

• Boulettes d’agneau, abricot et fenouil 🍑

• Carpaccio de tomates, jambon cru et basilic 🍅

• Ceviche au lait de coco 🐠

• Cœur de saumon et son crumble 🍴

• Gaufres salées au saumon fumé et fromage frais

• Salade de tomates, jambon sec, burratina et pêches rôties 🍑

• Saumon Gravlax aux framboises

• Saumon mariné et blinis de ricotta et sarrasin

• Tartare de saumon aux agrumes

• Tartare de saumon 🐟

• Tarte tatin aux oignons rouges et au Cabécou 🧅

• Tresse feuilletée 🍞

• Un petit tour au Moyen-Orient…

• Velouté glacé de petits pois au lait de coco et à la menthe 🥥

Evènements organisés

• Baby Shower 👶

La folie des bocaux

• La folie des paniers garnis 🤩

Mes bonnes adresses

• Direction l’Espagne pour découvrir La Croqueteria de Toulouse… 🛫

Plats

• Bagel Party

• Ballotines de poulet au chorizo 🍗

• Bao au Pulled Pork 🐷

• Brunch du dimanche 🍳

• Burger au poulet croustillant, morbier, bacon, tomate et oignons caramélisés

• Burger de dinde, courgettes, oignons nouveaux et cumin

• Cabillaud au curry et lait de coco

• Cheese Naan

• Côtelettes d’agneau gratinées au parmesan et à la moutarde et ses aubergines panées

• Courge butternut et oignons rouges rôtis au tahini et za’atar :

• Crémeux de petit épeautre du Mont Ventoux aux cèpes et à la truffe d’été 🌞

• Crevette Rolls 🍞

• Curry de butternut et mangue 🥘

• Dahl de lentilles corail à la coco

• Dos de cabillaud, sauce au Safran, champignons et pommes de terre 🍲

• Fish & Chips 🐟

• Gnocchis de patate douce et sauce parmesan, romarin et noisettes grillées

• Le bœuf Loc Lac 🥩

• Mon sauté exotique 🍍

• Panuozzo trop gourmand 🍕

• Pasta alle vongole 🍝

• Pizza maison 🍕

• Quiche petits pois, courgette, lard et fêta 🥬

• Risotto d’asperges et Stracciatella 🍴

• Risotto de coquillettes au jambon

• Roti du dimanche

• Saltimboccas de veau, polenta aux olives et mille-feuilles de pommes de terre au parmesan

• Saumon croustillant et sa fondue de poireaux 🐟

• Soupe thaï aux crevettes et lait de coco

• Sushi Party 🍣

• Tagliatelles maison à la sauce tomate

• Tortellini de Modène

• Wok de poulet aux légumes sauce Teriyaki 🍜